О выявлении продукции с нарушением требований безопасности и прекращении действия деклараций о соответствии

При проведении планового контроля за продукцией (товарами) специалистами Управления Роспотребнадзора выявлена продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов: - роллы «Калифорния люкс», изготовитель ООО «Гурман», магазин «Ням – Ням» (г. Благовещенск, ул. 50 лет Октября, д. 108); - суши-ролл «Калифорния», изготовитель: индивидуальный предприниматель Мухаматзанов Р.Ш., торговая точка «Суши маркет» (г. Благовещенск, ул. Тенистая, д. 160).

По результатам лабораторных исследований образцов пищевых продуктов на наличие консервантов, обнаружено наличие сорбиновой кислоты и ее солей, а также наличие бензойной кислоты.

Бензойная и сорбиновая кислоты, являясь одними из наиболее распространенных пищевых консервантов, могут представлять риск для здоровья человека при продолжительном и чрезмерном их употреблении, и стать причиной проявления мутагенных и канцерогенных эффектов. 

Анализ деклараций о соответствии подтверждающей качество и безопасность вышеуказанной продукции показал, что декларации о соответствии приняты с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия. Управлением Роспотребнадзора принято решение о приостановлении и прекращении действия деклараций о соответствии.