С 26 по 30 августа в Благовещенске пройдет четвертый международный гастрофестиваль «Берега вкуса»

В целях недопущения ухудшения санитарно-эпидемиологической ситуации во время проведения мероприятия специалистами Управления и Центра гигиены и эпидемиологии проведен анализ результатов производственного контроля, предусматривающего лабораторные исследования сырья и реализуемой готовой продукции, а также наличие уведомлений о начале предпринимательской деятельности участников, планирующих осуществлять деятельность общественного питания в рамках фестиваля.

Для повышения осведомленности о требованиях законодательства, обоюдной готовности к взаимодействию бизнес-сообщества и Роспотребнадзора, приглашаем руководителей организаций, принимающих участие в гастрономическом фестивале «Берега вкуса», на бесплатный семинар.

Семинар состоится в эту пятницу, 24 июля с 10:00 до 12:00 на базе учебного класса центра «Мой бизнес» (ул. Амурская, 38).

Программа встречи актуализирована с учетом специфики мероприятия и поступивших ранее вопросов. Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии представят доклады:

• об обеспечении пищевой безопасности в нестационарных объектах общественного питания
• обеспечении эпидемиологической безопасности, рекомендациях по профилактике инфекционных заболеваний
• организации дезинфекционных мероприятий на нестационарных объектах общественного питания
• порядке оформления и проверки личных медицинских книжек, прохождении профессиональной гигиенической подготовки

Для участников подготовят чек-листы, необходимые для организации безопасной работы на фестивале, а также представят информацию о перечне необходимых для участия документов.

Участие бесплатное. Необходима регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/cloud/6a5ebd26f47e73b4879093d8