Управление Роспотребнадзора по Амурской области выступило в качестве экспертного жюри на региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025»

На базе Амурского колледжа сервиса и торговли школьные повара состязались за звание лучших. Для максимальной объективности их мастерство оценивали три состава жюри: эксперты, дети и родители. Конкурс проводится уже в четвертый раз и стал традицией, направленной на повышение эффективности организации школьного питания и уровня профессионализма работников школьных столовых.

Сергеева Евгения Николаевна, начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Амурской области, неизменно входящая в состав экспертного жюри, подготовила для участников конкурса квест «Безопасный пищеблок». Все повара справились с ним на отлично, подтвердили знание санитарных правил и учли даже неочевидные на первый взгляд нюансы. Евгения Николаевна отметила значительный рост профессионального мастерства и подкованности поваров.

Победителем регионального этапа конкурса в номинации «Лучшая школьная столовая» стала Школа №16, г. Благовещенск.

Организация правильного и сбалансированного питания является одной из приоритетных задач Управления. Контролю качества и безопасности питания детей и подростков уделяется особое внимание. На территории Амурской области уже более 5 лет действует региональная программа по формированию культуры здорового питания обучающихся общеобразовательных организаций. А также успешно реализуется практика «Родительского контроля». Благодаря организованной разъяснительной работе и конструктивной обратной связи во всей цепочке питания с 2021 года в Управление не поступало жалоб и обращений родителей на качество школьного питания. Кроме того, наблюдается устойчивая тенденция к снижению заболеваемости гастритами и дуоденитами среди школьников.

В рамках реализации Регионального проекта «Модернизация школьных систем общего образования» и введения нового мероприятия по созданию «Школьного кафе» в государственную программу «Развитие образования Амурской области» на базе общеобразовательных организаций в новом учебном году откроется 23 школьных кафе. На эти цели выделено 35,8 миллиона рублей. Программа по созданию в школах области полноценных кафе разработана по поручению Губернатора Амурской области и рассчитана на пять лет. На текущий период в образовательных учреждениях области функционирует 37 школьных кафе. Всего до 2026 года современные точки питания должны открыться в 138 школах.

Контроль за питанием детей в школах продолжается.