Руководитель Управления Роспотребнадзора по Амурской области Курганова О.П. отметила что качественное, полноценное питание является важнейшей составляющей, оказывающей влияние на здоровье детей.

У значительного числа детей в настоящее время уже сформированы патологические пищевые привычки . Наша задача донести и закрепить в сознании детей и родителей что здоровое питание это норма жизни, привить им культуру питания.

Важным элементом для здоровья детей является горячее школьное питание.

 До 2019 года на каждой третьей проверке образовательных организаций выявлялись нарушения в организации питания школьников и оборудования пищеблоков. В 2019 году Управлением Роспотребнадзора по Амурской области совместно с министерством образования и науки Амурской области была начата работа по оценке возможностей пищеблоков, были выделены объекты, нуждающиеся в переоснащении и обновлении оборудования. Проведена модернизация пищеблоков, установлено новое современное оборудование, позволяющее максимально сберегать полезные качества продуктов при их обработке. Организаторы школьного питания научились пользоваться информационным рессурсом zpp.rospotrebnadzor.ru и с 2018 года в образовательных учреждениях не выявлялась фальсифицированная молочная продукция.  С ноября 2019 года все школьники начальных классов стали получать горячее питание.

Продолжается реализация проекта «Интеллектуальная столовая», начатого в 2016 году. Система предусматривает возможность оплаты обедов в школьных столовых с помощью специальной электронной карточки-талона. Программа при расчете мгновенно фиксирует время покупки обеда, количество и состав блюд, вес, что позволяет контролировать питание обучающихся и работу работников столовой в том числе и родителям.

Начатая в  2016 году работа по формированию приверженности к здоровому питанию приобрела системных подход и 12 ноября 2020 года Постановлением Правительства Амурской области № 757 утверждена «Региональная программа по формированию культуры здорового питания обучающихся общеобразовательных организаций Амурской области».

Роспотребнадзор не только надзорный орган но и агрегатор знаний в области здорового, правильного, полезного  питания.

Современные школьники это поколение которое выросло в социальных сетях и необходимо использовать социальные сети для продвижения принципов здорового питания.

Управлением подготовлены информационные ролики о здоровом питании для детей и для родителей и размещены в Instagram Управления, на сайте Управления, сайтах образовательных учреждений.

В рамках реализации мероприятий национального проекта «Демография» Роспотребнадзор продолжает продвижение принципов здорового питания и создание в России среды, способствующей ведению здорового образа жизни. Полезные статьи и интервью экспертов по здоровому питанию уже доступны на портале "Здоровое питание"   а так же в социальных сетях Instagram,  Facebook, «Одноклассники», «ВКонтакте». Подписаться и получать последние новости можно пройдя по ссылке на сайте www.здоровое-питание.рф.

          В настоящее время важно контролировать не только безопасность пищевых продуктов, но и их качество.

          С 2021 года Управление Роспотребнадзора по Амурская области в рамках национального проекта «Демография» будет проводить исследования продуктов детского питания по показателям качества, в том числе на наличие витаминов, макро- и микроэлементов. Для реализации национального проекта приобретено высокоточное оборудование.

            Итогом должен стать 100% охват горячим качественным, полезным и безопасным питанием всех школьников области.