Управлением Роспотребнадзора по Амурской области  в ходе проведения плановой проверки индивидуального предпринимателя Литвинцовой Т.Э., осуществляющей деятельность по оказанию услуг общественного питания населению в кафе «Родник», выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при оборудовании и содержании территории кафе, не обеспечена поточность технологических процессов в объемно-планировочных и конструкторских решениях помещений кафе, при работе технологического оборудования в производственном помещении не исключен контакт сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, нарушения при организации водоснабжения и водоотведении хозяйственно-бытовых сточных вод, не созданы условия для мытья столовой посуды и кухонного инвентаря, нарушаются режимы мытья столовой  и кухонной посуды, технологической обработки продовольственного сырья и пищевых продуктов, не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом, производственные помещения, оборудование, посуда не содержаться в чистоте, что не обеспечивает качество и безопасность выпускаемой готовой продукции. Также не проводятся инженерно- технические мероприятия по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых.

В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населению, в отношении  индивидуального предпринимателя составлен протокол о временном запрете деятельности кафе. Материалы дела об административном правонарушении направлены на рассмотрение в Архаринский районный суд Амурской области.

05 ноября 2019 года с учетом характера и конкретных обстоятельств правонарушения суд постановил назначить индивидуальному предпринимателю наказание по статье 6.6 КоАП РФ в виде административного приостановления деятельности кафе, сроком на 90 суток.

Ситуация по устранению требований нарушений санитарного законодательства находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Амурской области.