В ходе проведения проверки в отношении индивидуального предпринимателя Лескова Николая Аверьяновича в цехе по изготовлению полуфабрикатов установлены нарушения обязательных требований «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности» от 27.03.1985 №3238-85:  объемно-планировочные и конструкторские решения цеха не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, не проводится срочный текущий ремонт по мере необходимости, не соблюдаются условия хранения сырья и готовой продукции, а также  правила личной гигиены и другие.

Выявлена пищевая продукция, несоответствующая требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям: полуфабрикат рубленый мясосодержащий «Ёжики замороженные», весом 450 г., изготовленный 15 марта 2017 г. и полуфабрикат в тесте мясной замороженный категории «Г» «Амурские позы», весом 900 г., изготовленный 21 марта 2017 года.

По предписанию Управления Роспотребнадзора по Амурской области индивидуальный предприниматель Лесков Н.А., осуществил отзыв из оборота вышеуказанной продукции. Наряду с этим, потребители, у которых имеется в наличии данная продукция могут вернуть ее по месту приобретения.

04.04.2017 года Благовещенским городским судом в целях предотвращения непосредственной угрозы жизни и здоровью населения индивидуальному предпринимателю Лескову Николаю Аверьяновичу, назначено административное наказание в виде временной приостановки деятельности цеха по производству полуфабрикатов  сроком на 30 суток.

   

 

 

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Амурской области ссылка на Управление обязательна.

   

  

  

  

  

 

 

  

  

« Назад