Управление Роспотребнадзора по Амурской области сообщает: в настоящее время на потребительском рынке области осуществляется реализация арбузов, которые завозятся индивидуальными предпринимателями из южных провинций Китайской народной республики, а также арбузы из Узбекистана. Реализация бахчевых культур осуществляется в торговой сети а также на рынках. На 28.06.12г. количество санкционированных сезонных (нестационарных) мест продажи бахчевых культур - 53. Контроль за реализацией арбузов в неустановленных для этого местах осуществляется городской администрацией.
Требования к местам продажи арбузов (так же, как и любой другой пищевой продукции) регламентируются санитарными правилами СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Случаи отравления арбузами жителей Амурской области в 2011-2012г.г. не зарегистрированы.
Контроль качества и безопасности реализуемых населению арбузов проводится в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», при этом за последние 4 года случаев несоответствия исследуемых образцов арбузов требованиям гигиенических нормативов не зарегистрировано.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий, проведенных в летний период 2011г. нарушения требований санитарного законодательства в торговых точках реализующих арбузы касались несоблюдения правил хранения арбузов, отсутствия документов подтверждающих качество и безопасность, нарушения правил личной гигиены персоналом объектов.
« Назад