В преддверии нового 2019 года, с целью недопущения возникновения чрезвычайных ситуаций санитарно-противоэпидемического характера при проведении новогодних мероприятий Управление Роспотребнадзора по Амурской области рекомендует:
Организаторам проведения новогодних мероприятий необходимо обеспечить:
- соблюдение температурного режима в помещениях;
- наличие временного «разрыва» между новогодними представлениями, достаточного для проветривания и дезинфекции помещений;
- недопущение на массовые мероприятия детей и взрослых с признаками инфекционных заболеваний;
- создание условий для соблюдения участниками мероприятий правил личной гигиены в местах общественного пользования (наличие исправного санитарно-технического оборудования, средств гигиены, бумажных полотенец, салфеток и др.);
Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность в области оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов необходимо обеспечить:
- соблюдение сроков годности, режимов и условий хранения пищевых продуктов;
- наличие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции;
- наличие медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовки работников объектов общественного питания и торговли, в том числе обследований на вирусные кишечные инфекции;
- усиление проведения производственного лабораторного контроля за качеством изготавливаемой эпидемиологически-небезопасной продукции;
- применение перчаток и медицинских масок и при изготовлении пищевых продуктов и готовых блюд;
Организаторам детских коллективных поездок (на отдых и оздоровление, соревнования, фестивали, слёты, экскурсии и др.) необходимо обеспечить:
- направление информации в Управление Роспотребнадзора по Амурской области о планируемых сроках отправки организованных детских групп и количестве детей не менее чем за 3 суток до отправления;
- при формировании «сухих пайков» для питания организованных групп детей при перевозке их автобусами и железнодорожным транспортом необходимо учитывать возможность хранения данных продуктов при комнатной температуре без снижения их качества и безопасности, пищевой ценности, наличие продуктов промышленного выпуска в мелкоштучной одноразовой упаковке;
- обеспечение медицинского контроля за состоянием здоровья детей в пути следования и местах их размещения;
- недопущение в пути следования употребление домашней пищи, скоропортящихся, молочных продуктов, а также приобретения продуктов питания в несанкционированных местах торговли.
Рекомендации родителям по выбору сладких новогодних подарков:
- сладкие новогодние подарки стоит приобретать в местах организованной торговли;
- при покупке следует обратить внимание на этикетку, на которой изготовитель, фасовщик должен указать следующую информацию: масса, состав подарка (наименование и количество входящих в него кондитерских изделий), дата фасовки, срок и условия хранения, наименование и юридический адрес изготовителя/фасовщика (для принятия претензий от потребителей), пищевая ценность, нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, наличие единого знака обращения продукции на рынке (ЕАС);
- при выборе подарка предпочтение стоит отдавать тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел;
- следует помнить, что ядра абрикосовой косточки, арахис являются сильными аллергенами, их использование в питании детей не рекомендуется. Следует отметить, что карамель, в том числе леденцовая, не рекомендована для наполнения детских наборов, так же как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 % этанола;
- предпочтение при выборе новогоднего подарка для ребенка следует отдавать печенью, шоколадным конфетам (шоколад содержит калий, кальций, магний, фосфор и необходимые организму биофлавоноиды, антиоксидатны, витамины А, С, Е, содержащийся в какао-бобах магний улучшает память), зефиру (в составе зефира отсутствуют жиры, для его производства используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей), пастила (в связи с отсутствием в составе жиров, пастила является диетическим продуктом);
- если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она должна иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами;
- продавец обязан предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность всех составляющих компонентов подарка.
Для безопасного проведения новогоднего меропритяия Управление Роспотребнадзора по Амурской области рекомендует ознакомиться со следующими памятками: памятка для родителей, дети которых будут посещать массовые новогодние мероприятия, памятка для выезжающих за рубеж, памятка по профилактике ОРВИ и гриппа, памятка по профилактике во время эпидемического подъема заболеваемости гриппом и ОРВИ, памятка организаторам массовых новогодних мероприятий.
Управление Роспотребнадзора по Амурской области также информирует, что по основанию, предусмотренному п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Управлением Роспотребнадзора по Амурской области в период подготовки и проведения новогодних елок будут проведены внеплановые проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации и проведения культурно-массовых мероприятий, оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов, услуг по перевозке организованных групп детей.
Уважаемые, амурчане! В случае приобретения некачественных новогодних подарков, возникновения чрезвычайных ситуаций (или угрозы возникновения чрезвычайных ситуаций), связанных с проведением детских новогодних мероприятий, просим незамедлительно информировать Управление Роспотребнадзора по Амурской области по тел. 52-56-29, 20-20-20.
При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Амурской области ссылка на управление обязательна.
« Назад