Традиционно Всемирный день здоровья отмечается 7 апреля, в день создания Всемирной организации здравоохранения, устав которой был принят в указанную дату 1948 года.

В 2015 году Всемирный день здоровья проходит под девизом «Безопасность пищевых продуктов». Поскольку источники снабжения наших пищевых продуктов во все большей степени глобализируются, все более и более очевидной становится необходимость укрепления систем безопасности пищевых продуктов в самих странах и в отношениях между всеми странами. По этой причине ВОЗ содействует усилиям, направленным на укрепление безопасности пищевых продуктов на пути от фермы до тарелки (и повсюду на промежуточных этапах) в течение Всемирного дня здоровья 7 апреля 2015 года.

Всемирный день здоровья 2015 года дает возможность обратить внимание тех, кто работает в различных правительственных секторах, фермеров, производителей, розничной торговли, медицинских работников, а также потребителей на важность безопасности пищевых продуктов и на то, какую роль каждый может сыграть, чтобы обеспечить такое положение, при котором всякий человек может чувствовать уверенность в том, что продукты, лежащие в его тарелке, безопасны для потребления.

Управлением Роспотребнадзора по Амурской области ежегодно принимается участие в проведении Всемирного дня здоровья с привлечением всех заинтересованных служб и ведомств, бизнес сообщества и населения области, разрабатывается план проведения мероприятий (скачать), направленных на освещение тематики Всемирного дня здоровья.