Территориальным отделом в г.Тында, Тындинском и Сковородинском районах по обращению потребителя была проведена внеплановая проверка деятельности Зукурова Радика Анатольевича в закусочной «Стрелка», расположенной по адресу Амурская обл., Тындинский р-н, 3км. от села Соловьевск, трасса М-56.

В ходе проверки были выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства: отсутствие система внутреннего водопровода и канализации; наличие встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды; отсутствие условий для соблюдения поваром правил личной гигиены; отсутствие маркировки на разделочных столах, разделочных досках и ножах; нерегулярное проведение санитарной обработки технологического оборудования; нарушение режима мытья столовой посуды, нарушение условий хранения готовой продукции. В пробе готовой продукции салат «Оливье» обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В целях предотвращения причинения вреда жизни и здоровью потребителей деятельность закусочной была временно приостановлена и материалы проверки направлены в суд.

03.12.2015 Постановлением Тындинского районного суда Амурской области индивидуальный предприниматель Зукуров Р.А. признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6. КоАП РФ, и ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания в закусочной «Стрелка», расположенной по адресу: Амурская обл., Тындинский р-н, 3км. от села Соловьевск, трасса М-56, - на срок тридцать суток.

 

« Назад