Основанием для приостановления деятельности послужили материалы внеплановой проверки закусочной «Фатима» ИП Пищик Е.Ф., расположенной по адресу:   Амурская  обл., Тындинский р-н,  с. Соловьёвск, ул.Партизанская, 7.  В ходе проверки  специалистами Управления Роспотребнадзора по Амурской области было установлено,  что в закусочной отсутствует  горячее водоснабжение;  не соблюдается поточность технологических процессов; не соблюдаются условия хранения и правила товарного соседства при хранении  пищевых продуктов;  не соблюдается режим мытья столовой посуды ручным способом;  отсутствует маркировка на разделочных столах,  разделочных досках и ножах. В смывах с посуды, инвентаря и производственного оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что явилось следствием нерегулярного проведения санитарной обработки технологического оборудования,  несоблюдения требований к мытью столовой посуды.

Постановлением Тындинского районного суда Амурской области от 04.07.2016 ИП Пищик Е.Ф., осуществляющая деятельность по оказанию услуг общественного питания в закусочной «Фатима» (Амурская  обл., Тындинский р-н,  с. Соловьёвск, ул.Партизанская,7), признана виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде приостановления деятельности на 30 суток.

 

« Назад