Овощи и фрукты - один из важнейших и незаменимых продуктов питания. Их называют родником здоровья за высокие пищевые, вкусовые, диетические и лечебные качества, оказывающих благотворное воздействие на здоровье человека. При этом необходимо помнить, что овощи и фрукты при несоблюдении правил обработки, нарушениях при хранении и реализации, могут явиться основной причиной возникновения инфекционных заболеваний и отравлений.

Управлением Роспотребнадзора по Амурской области в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за безопасностью плодоовощной продукции за истекший 2018 года исследовано более 350 образцов плодоовощной продукции, в 12 пробах выявлено превышение по содержанию нитратов, одна проба не соответствовала по микробиологическим показателям. Исследования, проведенные на паразитологические показатели, ГМО, пестициды, тяжелые металлы и радиоактивные вещества выявили два нестандартных образца по микробиологическим показателям.

По результатам проверок, проведенных Управлением Роспотребнадзора по Амурской области изъято из оборота 34 партии продукции общим весом 633 килограмма, выданы предписания о приостановке реализации и о разработке программ мероприятий по предотвращению вреда. Основными причинами снятия с реализации плодоовощной продукции являются: отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих соответствие продукции установленным требованиям, реализация плодоовощной продукции с признаками порчи и гнили, отсутствие необходимой и достоверной информации для потребителей о реализуемой продукции.

Управление Роспотребнадзора по Амурской области напоминает!

В соответствии с п. 12 Правил продажи отдельных видов товаров, продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона.

Управлением Роспотребнадзора по Амурской области продолжаются мероприятия по контролю за безопасностью плодоовощной продукции.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Амурской области ссылка на Управление обязательна

« Назад