Приостановлена деятельность небезопасных для граждан кафе быстрого питания «Шаурма 5 звезд» и «Шаурма №1»
По результатам эпидемиологического мониторинга специалистами Управления установлено, что среди посетителей точек общественного питания в Благовещенске выявлены случаи острой кишечной инфекции.
Управление незамедлительно приступило к эпидрасследованию. Установлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
-Отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции.
-Не соблюдается температурный режим хранения полуфабрикатов для приготовления шаурмы.
-Отсутствует горячее водоснабжение и канализация.
-Мытье посуды и разделочного инвентаря проводится без использования дезинфицирующих средств.
-Отсутствует бактерицидное оборудование.
-Во всех помещениях большое скопление мух и следов их жизнедеятельности.
-Отсутствует необходимый набор моечных ванн и холодильного оборудования.
Управлением применен временный запрет деятельности кафе быстрого питания «Шаурма 5 звезд», «Шаурма №1» и его летнего кафе, расположенных по адресу ул. Ленина 144 (городской парк). Протокол направлен в суд.
19 июля постановлением Благовещенского городского суда деятельность точки общественного питания приостановлена на 90 суток.
При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Амурской области ссылка на Управление обязательна.