Праздничный стол в самый главный православный праздник должен быть безупречен. И  символ Пасхи – кулич, нужно выбирать особенно тщательно.  Как это сделать – рассказывает наш специалист.

Важен состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет.

Подробнее - в видео.