Итоги надзора за молочной продукцией за 3-й квартал 2020 г.

Управлением Роспотребнадзора по Амурской области в постоянном режиме осуществляется контроль за молочной продукцией.

В рамках контрольных мероприятий как в плановом, так и в внеплановом порядке в 2020 году проверено более 200 предприятий реализующих молочную продукцию. В г. Благовещенске приостановлена реализация более 800 литров фальсифицированного молока питьевого ультрапастеризованного с м.д.ж. 2,5 % торговой марки «Тяжин» производства ООО «Кузбасконсервмолоко» (Кемеровская область). Данная продукция не соответствовал установленным требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям идентификации, в частности по жирно-кислотному составу (замена молочного жира жирами растительного происхождения), т.е. являлась по своей сути фальсификатом. Решением арбитражного суда Амурской области (ссылка на дело № А04-5688/2020: https://kad.arbitr.ru/Document/Pdf/b6429406-011d-47ba-a282-c7307c23b520/5c196410-1ec3-48cf-b38d-b759f7844fc2/A04-5688-2020_20200916_Reshenie.pdf?isAddStamp=True) продукция конфискована, на продавца ООО «РИТЕЙЛСЕРВИС 27» наложен штраф в размере 300,0 тыс. рублей.

В третьем квартале 2020 г. лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Амурской области» было исследовано 74 пробы молочной продукции, в т.ч. 68 - по микробиологическим показателям, 3 - по физико-химическим показателям, 7 – по показателям идентификации (фальсификация). Из них не соответствовала 1 проба (1,4 %) – по микробиологическим показателям.

Всего за 9 месяце 2020 г. исследовано 272 пробы молочной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателям, а также показателям идентификации. Из них 5 проб (1,8%) признано несоответствующими нормативной документации (в т.ч. 3 – по микробиологии, 2 пробы признаны фальсификатом).

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молока и молочной продукции остается на контроле Управления.