Итоги надзора за качеством и безопасностью кондитерских изделий за 9 месяцев 2019 года

Управление Роспотребнадзора по Амурской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью кондитерских изделий (в том числе кремовых) с проведением лабораторных исследований.

За текущий период 2019 г. исследовано 327 проб кондитерских изделий. По микробиологическим показателям исследовано 219, из них 7 проб - 3% (в 2018 году за аналогичный период было выявлено 5 % не соответствующих образцов) не соответствовали требованиям Технического регламента 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По остальным показателям отклонение от гигиенических нормативов в продукции не выявлялось.

По результатам проверок с реализации снято 36 партий недоброкачественных кондитерских изделий общим весом 122 кг.

Основными причинами снятия в реализации кондитерских изделий являлись реализация продукции с истекшим сроком годности, без маркировки, нанесенной в соответствии с требованиями законодательства (обезличенной).

Обращаем внимание потребителей, что, приобретая кондитерские изделия особенно в канун Нового года, следует ознакомиться с информацией, которая нанесена на маркировку упаковки изделия: дату изготовления, сроки годности и условия хранения продукции. Если маркировка отсутствует, лучше не приобретать такую продукцию. Строго соблюдайте условия хранения и сроки годности кондитерских изделий, особенно кремовых.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Амурской области.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Амурской области ссылка на Управление обязательна