Управление Роспотребнадзора выступило в качестве экспертного жюри на региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026»

В Амурской области подвели итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026». Участники продемонстрировали жюри не только кулинарные способности, но и знание санитарных норм. Главная задача конкурса, организованного Минобрнауки области, – выявлять и транслировать лучшие практики, а также сделать школьное питание не только полезным, но и вкусным, чтобы дети с удовольствием посещали столовую, а значит – росли здоровыми.

Оценка была комплексной: профессиональное жюри изучало каждый аспект работы школьных пищеблоков. Эксперты оценивали соблюдение санитарных правил, работу поваров, документацию, меню и технические карты.

«Уровень конкурса с каждым годом растёт. Если сравнивать с тем, что было пять лет назад, – это совершенно другой уровень. Порадовало большое разнообразие. Особенно хочется отметить Белогорск: такого нетривиального подхода к организации питания в школьных столовых я не видела нигде, – отметила начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Амурской области Евгения Сергеева. – Сегодня в школах мы видим важную тенденцию: открываются кафе. Это большой плюс, ведь старшеклассники стали чаще питаться именно в своей школе. Как результат – снижение заболеваемости органов пищеварения у детей, случаев гастритов и ожирения стало меньше».

В 2025 году была актуализирована «Региональная программа по формированию культуры здорового питания обучающихся общеобразовательных организаций Амурской области», предусматривающая комплексные мероприятия по организации рационального питания: обучение основам осознанного отношения к еде, дополнительную работу с родителями и педагогами, медицинское наблюдение и модернизацию школьных столовых в современные кафе с уютной атмосферой и разнообразным меню. За прошедший год вместо обычных столовых открылись сразу 62 кафе на территории 15 муниципалитетов. Во всех помещениях проведен ремонт, полностью заменено технологическое оборудование и мебель.

Подробнее об итогах конкурса на сайте Министерства образования и науки Амурской области:
https://obr.amurobl.ru/posts/news/s-zabotoy-o-detskom-zdorove-v-priamure-vybrali-luchshie-shkolnye-s...