Итоги надзора за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий за истекший период 2020 года

Управление Роспотребнадзора по Амурской области напоминает, что оборот хлебобулочных и кондитерских изделий должен осуществляться на территории Российской Федерации только при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Учитывая тот факт, что Амурская область относится к йоддефицитным территориям, рядом производителей в целях профилактики микронутриентной недостаточности выпечка хлебобулочных изделий осуществляется с добавлением йодированной соли.

Управлением Роспотребнадзора по Амурской области осуществляется контроль за качеством и безопасностью находящихся в обороте хлебобулочных и кондитерских изделий.

За истекший период 2020 г. проведены лабораторные исследования 69 проб хлебобулочных и кондитерских изделий на физико-химические, санитарно – химические, радиологические и микробиологические показатели. Все исследование пробы соответствовали установленным требованиям.

По итогам надзора снято с реализации 9 партий хлебобулочной и кондитерской продукции общим весом 54 кг. При проведении проверочных мероприятий основными причинами снятия продукции с реализации послужили нарушение условий хранения и сроков реализации, нарушение требований законодательства о техническом регулировании в отношении маркировки, отсутствие документов, подтверждающих их качество и безопасность.

В отношении виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях по ч.1 ст.14.43. ч. 2 ст. 14.43. ст.14.15. КоАП РФ.

Общая сумма наложенных административных штрафов составила 95000 рублей.

О фактах продажи хлебобулочных и кондитерских изделий сомнительного качества, без документов, подтверждающих безопасность продукции, необходимо информировать Управление Роспотребнадзора по Амурской области по телефону горячей линии (4162) 20-20-20. Кроме того, информация о недобросовестных изготовителях пищевой продукции в том числе хлебобулочных изделий представлена на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей http://zpp.rospotrebnadzor.ru/.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции на потребительском рынке Управлением Роспотребнадзора по Амурской области продолжаются.