В  рамках мероприятий по предупреждению заноса и распространения африканской чумы свиней, в соответствии с приказом руководителя Роспотребнадзора Г.Г.Онищенко от 20.08.2012 № 831 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», а также проверки фактов фальсификации мясных полуфабрикатов, изготовленных на территории КНР, специалистами Управления Роспотребнадзора по Амурской области проверена деятельность 64 объектов, в том числе:

• 11 мясоперерабатывающих предприятий,
• 27 предприятий общественного питания,
• 26 предприятий розничной торговли,  в том числе 2 продовольственных рынка, 3 предприятия оптовой торговли.

На всех объектах выявлены нарушения требований санитарного законодательства в части  санитарного состояния производственных и вспомогательных помещений, содержания  торгового и технологического оборудования и инвентаря, соблюдений правил личной гигиены.

            

Фактов фальсификации мясных полуфабрикатов, изготовленных на территории КНР, не установлено.

            

В ходе проверок  снято с реализации 14 партий мяса общим весом 103 кг.

            

В связи с выявленными нарушениями требований санитарного законодательства составлено 43 протокола об административных правонарушениях на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.            

 

В целях устранения выявленных нарушений руководителям объектов даны предписания, сроки исполнения которых находятся на контроле в Управлении Роспотребнадзора по Амурской области.

« Назад