В связи с частыми обращениями индивидуальных предпринимателей и юридических лиц за разъяснениями о получении разрешительных документов по реализации кислородных коктейлей Управление Роспотребнадзора по Амурской области информирует.
В соответствии с Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 224 от 19.07.2007г. «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видов оценок» выдача санитарно-эпидемиологических заключений на реализацию кислородных коктейлей не регламентируется.
В соответствии со ст. 8 Федерального Закона № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и Постановлением от 16 июля
Для реализации коктейлей необходимо соблюдение требований СанПин 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в части:
-
наличия документов, подтверждающих качество и безопасность для населения на все сырьевые компоненты, входящие в состав коктейлей, одноразовую посуду;
-
соблюдение условий хранения одноразовой посуды, мытья технологических составных оборудования для производства коктейлей, хранения сырья для коктейлей;
-
соблюдение требований санитарии и гигиены персоналом, отпускающим и производящим коктейли – наличие спецодежды, личной медицинской книжки с отметкой о допуске к работе и пройденным гигиеническим обучением.
« Назад